広島情報局 食記ドットコム 
鍋焼きラーメン
鉄鍋でぐらぐら煮えてやってきます。
大根おろしが乗っているのが珍しいですが、これが意外と合うんですよね。
スープは、鶏ガラ＋イワシ・サバ節だそうです。
中区流川と薬研堀にある「鍋焼きラーメン」のお店です。
若い頃は、流川でハシゴした〆によく寄ってました。
餃子
おつまみメニューもいろいろあります。
夏季限定の冷やしラーメン
麺にゴマ油をまぶしてあるのが特徴的で面白かったです。
スープはあっさり薄味の塩でした。
さんざん飲んだ後、深夜に食べたいラーメンです。
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鍋焼きらうめん ひさし
広島市中区流川町3-6
TEL：082-243-2267
営業時間 21：00～翌8：00 無休
