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手打ちそば はっぴ 「達磨・高橋邦弘」氏の系譜の人気の日本蕎麦屋さん!(広島市西区己斐本町・西広島)

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ざるそば
角がピッと立って、涼やかな印象の蕎麦でした。
香りも良かったです。


西広島駅近くの人気の日本蕎麦屋さんです。
ご店主は翁達磨、高橋邦弘氏に師事されたそうです。


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かけそば
江戸風の辛汁でキリッとしてます。
酔った後に、この蕎麦汁は、ウマいだろうなあ。


つまみはオーセンティックなものが揃っています。
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板わさ


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とろろ


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鴨煮


蕎麦の種物を流用したツマミは、いかにも蕎麦屋の蕎麦前らしいですね。


他に、焼き海苔ワサビ漬け鴨ロース鴨南蛮など頼みましたが、写真を撮り忘れ。
またの機会にアップしますね。


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手打ちそば はっぴ
広島市西区己斐本町1-19-14
TEL 082-275-2772
営業時間:月~金11:00~14:00 17:00~19:00  土日祝 11:00~19:00 定休日:火曜
http://alwaysbehappy.web.fc2.com/



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