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りょう花(りょうか)麺にこだわった鶏系の塩ラーメン!(広島市西区観音・安芸郡海田町)

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真麺
かけそばならぬ、かけラーメンですね。
麺とスープだけ、という「攻め」のメニューだと思いました。


愛媛県松山市発のラーメンチェーン店です。
広島には西区観音と安芸郡海田町の2店舗があります。


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特塩らーめん
丸鶏出汁と、貝柱などの魚介出汁のWスープだそうです。
広島には塩ラーメンのお店は少ないので、塩ラー好きの人に良いかも。


麺にもっともこだわってらっしゃるそうで、
「麺を活かすためのスープ」という方向性だそうです。


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餃子もおいしかったです。


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らーめん工房りょう花 広島海田店
広島県安芸郡海田町国信1-1-21
TEL 082-823-0536
営業時間 ランチ11:00~15:00 夜18:00~22:00 定休日:火曜
駐車場あり

りょう花 広島観音店
広島県広島市西区南観音3-1-25
TEL 082-296-5069
営業時間 ランチ11:00~15:00 夜17:00~23:00 定休日:火曜
駐車場あり



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