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カレーナンディ 広島では珍しい銀座デリー系のスープカレー!(広島市中区小町)

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nandii
ナンディカレー
マスタードシードの入ったターメリックライスに、サラサラスパイシーなスープカレーがベストマッチング!

添えられたピクルスも名脇役で嬉しいですね。


中区小町にある行列のできるカレー屋さんです。
広島で初めて「銀座デリー」系のカレーを提供されたパイオニア的なお店です。


デリー発といっても、もちろんそこから店主さんの創意工夫が積み重ねられているので、ナンディさんらしいオリジナルなカレーになっています。


余談ですが、まだデリーさんのカレーをご存じない方は一度味わってみると、そのルーツと発展を比較でき、よりナンディさんのカレーを楽しめると思うので、お薦めです。

デリーさんのカレーは、当時、日本のカレー界の革命だったんですよ。



ちなみに、デリーさんのレトルトカレーは、レトルトカレー業界全体が認める「王者」だそうです。

その理由は「保存料を使いたくないので具を入れない」「風味が壊れるので高温高圧加熱をほどこさない(低温長時間殺菌をしている)」と、他のレトルトカレーがやっていない事を、昔からずっとされているからです。


ナンディさんのカレーも、デリーさんと同じような「プライド」の感じられる味だと思います。


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インドカレー Nandi ナンディ
広島市中区小町6-20
TEL 082-249-4511
営業時間 11:00~22:00 定休日:月曜
http://ameblo.jp/7300041nandi/




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