総本家しなとら広島パセーラ店　愛知発のチェーン店。広島ではここだけ（広島市中区基町クレド）

2018年2月26日

しなとらラーメン
お店の看板メニューです。
昔ながらの中華そばという雰囲気の味ですね。
屋台風ラーメンみたいな感じです。

愛知県発のチェーンのラーメン屋さんです。
パセーラさんの地下にあります。
中国地方では、唯一、ここだけの店舗なので、そういう意味では貴重ですね。

台湾ラーメン
ニラが入って豆板醤の辛味が利いたラーメンです。
「台湾」と名前に付いていますが、台湾の料理でなく、名古屋のB級グルメです。
「名古屋めし」として有名な台湾ラーメンを、広島に初めて持ち込まれたのはこちらではないでしょうか。
私はこちらに行くと、いつもこの台湾ラーメンを頼んでしまいます。
辛いもの好きな人におすすめですよ。
ちなみに広島で他に「名古屋めし」が食べられるラーメン屋さんとしては、こちらがあります。