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まる麺 奥田民生さんも来店!いその製麺が手掛ける広島風お好み焼き屋さん。(広島市中区白島・広島市東区東蟹屋町)

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marumen
スペシャル(肉玉そば+生イカ・生エビ)
なるほど、「麺パリ系」のお好み焼きですね!
歯応えがクリスプ。


製麺業者の「磯野製麺」さんが経営する広島風お好み焼きのお店です。
さすが麺屋さんの経営されるお好み焼き屋さんだけあって、麺の焼き方へのこだわりが感じられますね。


本店は東区蟹屋町の磯野製麺さんの2Fにあり、また、中区白島にもお店があります。


デフォルトで塗ってあるソースが控えめなのがポイント高かったです。
ソースを控えめに塗るのって、焼き上げたお好み焼きへの自信の表れじゃないかと思うのです。


追加の卓上ソースには、辛いソースなど、選択肢の幅があるのも良かったですね。


店内には奥田民生さんなどのサインがあり、芸能人がよく訪れるお店だそうです。


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お好み焼き まる麺 白島店
広島市中区白島中町14-3
TEL 082-222-4301
営業時間 ランチ11:00~15:00 夜17:00~21:00  定休日:月曜、第2火曜

お好み焼き まる麺 本店
広島市東区東蟹屋町18-15 磯野製麺2F
TEL 082-298-8903
営業時間 ランチ11:00~15:00 夜17:00~21:00  定休日:月曜、第2火曜
http://www.maru-men.jp/



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