広島情報局 食記ドットコム 
ラーメン白湯
魚介出汁と動物出汁のWスープですね。
背脂が浮いているけど、スープ自体はけっこう淡麗系の印象です。
醤油スープなのですが、醤油は少なめで塩スープに近い上品さでした。
香川県で超有名なラーメン屋さんです。
うどんの聖地において、行列のできるラーメン屋さんです。
お昼営業だけで経営が成り立っているというのも、すごいです。
はまんどラーメン
天ぷらうどんを意識して作られたラーメンで、お店の基本の味だそうです。
2杯を食べましたが、どちらも上品な味で、
いわゆる「ニューウェイブ系」のラーメンだと感じました。
広島のお店で言えば、こちらのお店のラーメンに近いかも。
お店は行列しているのですが、待ちスペースにマンガ本が大量に置いてあるのが、とても嬉しかったですね。
お店の前には広い駐車場があります。
ぜひ行ってみてください。お薦め店です！
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讃岐ラーメン はまんど
香川県三豊市三野町大見3873-1
電話 0875-72-1985 定休日：水
営業時間 11:00～15:00
http://hamando.cocolog-nifty.com/
