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お好み焼き・電光石火 ミシュラン広島に掲載の人気お好み焼き店!

2015.11.13

2件

ミシュラン広島に掲載の人気お好み焼き店です。
denkosekka-01
電光石火 1050円
お店の名前を冠したお好み焼きにしてみました。
ヒトサラのクーポンで1トッピング無料なので、チーズを追加しました。


こちらのお好み焼きは、最後に卵でオムレツのように全体をくるっと包んでボール型に仕上げるのが特徴。
そのせいで写真の様に、縦に丸いユニークな見た目になっていて、これがまず面白かったです。


「電光石火焼き」は、中にたっぷりの千切り大葉が入るんですが、
大葉の香りが、オムレツ状に包まれた卵のおかげで、内部に香りがこもって、
けっこう考えられた造り。


なるほど、こういう「新しい工夫」は、いかにもミシュランが好きそうなお店。
味もちゃんと美味しかったですよ。麺も茹で上げ麺を使われてました。


お店の店名はザ・ブルーハーツの曲名から取られたそうで、
他のメニューも曲名の「人にやさしく」「ダンスナンバー」など付いています。
金髪の大将もパンクロッカーみたいな見ため。
接客はすごく感じ良かったです。


押してくださいにゃ
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電光石火 駅前ひろば店
〒732-0822 広島市南区松原町10-1 フルフォーカスビル6F
TEL:082-568-7851 
営業時間:10:00〜22:30 定休日:無休
http://okonomiyaki-denko-sekka.com/




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コメント

  1. 電光石火さんは見た目がまん丸で特徴的ですよね。
    僕もお気に入りです。

      • 管理人hiro
      • 2015年 11月 15日

      >GENKIさんのお好み焼きの詳しさには、いつも脱帽してます。あらゆるお店を網羅されますよね~。

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