広島のおすすめグルメ・飲食店を紹介しています。このブログは個人の趣味で運営しています。広島ランチ、居酒屋、ミシュラン広島など。

藤屋 紙屋町でワインと寿司を楽しめる期待の新店です!!

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紙屋町の寿司屋の新店です。
けっこうお薦めです。行ってみてください。


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突出し


広島ではまだ珍しい「寿司とワインを合わせるお店」です。
とはいえ日本酒もちゃんと揃ってるので、もちろん日本酒で楽しんでも良い。


せっかくなので、私はワインで寿司にチャレンジしてみました。
一人前のお任せで握ってもらいました。
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なんと、エシャロットの握り!これは食べておくべき逸品だと思います。


あと、写真に撮ってないんですが「ガリ」が生姜でなくセロリなんですよ。
これがウマかった!


寿司は全部「仕事」がしてあって、自分で醤油をつけなくても良いスタイル。
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イカのウニ乗せ


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中トロ


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キス昆布〆


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ヅケ


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イクラ


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穴子


以上で、一人前です。
だいたい一人前が2000~2500円くらいみたいです。


こっから追加。
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カニクリームコロッケ


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箸休めにカッパ


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アジ


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サヨリ


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夜鳴き


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煮アサリ


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アボカド巻き


これにお酒を4杯飲んで、お会計は6000円程度。
支払った価格に対して満足度は高かったです。
あれこれ追加しなければ、お酒も飲んで5000円以内で収まるでしょう。


新店なので、接客はまだぎこちないですが、これからに期待できる店じゃないかと思いました。


押してくださいにゃ
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ワインと寿司 藤屋
広島市中区大手町1-4-24
TEL 082-245-2280
営業時間 17:00~23:00 不定休
https://facebook/藤屋



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