広島情報局 食記ドットコム 
タンシチュー
キッチリと作られた、手抜きのない「昔ながらの洋食」。
池波正太郎先生が好きであろう味。
江波にある、昔ながらの洋食屋さんです。
白身魚のフライ
タルタルソースも、ちゃんと自家製。別添えにされるのが、雰囲気でてますね～。
こういうメニューがグランドメニューにあるって、今の時代に、すごいよなぁ！
定食セットで頼んだら、スープ、サラダ、ライスが付きます。
昔ながらの懐かしいコーンスープ。ほっとする味です。
ビーフシチュー
昔は「デミグラスソース」って、うなぎ屋のタレと同じく、お店ごとの秘伝のソースとして崇められてたんですよね。
そういった昔を偲べる味だな、と思います。
広島でこういう真っ当な洋食を出して継続しているお店があるってすごいなぁ、と感心しました。
広島には、まだまだ、知られていない名店があるものですね。
次は、ハンバーグやエビフライにチャレンジしたいです。
すぐそこの食記ドットコムじゃけん！
シャンボール
広島市中区舟入南6-1-4
TEL 082-292-3753
営業時間 9:00～21:00 不定休
