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天婦羅小料理 搗布(かじめ) 上品な隠れ家和食店。カウンターで天ぷらを楽しめます(大阪府茨木市新堂)

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アワビの天ぷら

コースの中のメインディッシュです。


大阪の茨木市の住宅街の中にある天ぷら割烹です。

隠れ家のような立地にあり「わざわざ行く」というタイプのお店です。


お任せコースをお願いしました。
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先付け 鱧の煮凝り

最初から日本酒が飲みたくなりますね。


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お造り 鯵のタタキ

盛り付けが綺麗!


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椀物 旬の筍 里芋 鶏肉

カツオ出汁が利いていて美味しいです。


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才巻

ここから天ぷらです。

食べる速度に合わせて、カウンターで揚げ立てを出してくださいます。


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紫蘇の葉包み揚げ

ふわっとしておいしい!


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蓮根挟み揚げ

上品なお味です。


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タラの芽

山菜はやっぱり嬉しいですね。


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キス


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もずく酢

お口直しです。


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茶そば

これにて〆です。


特筆したいのは、お店の雰囲気の良さ!

上品で落ち着ける大人の空間です。接客も温かくてすごく良いです。


また、大将がお一人で料理されてるんですが、複数のお客さまに対して、

それぞれの食べるペースに合わせて料理をタイムリーに提供される仕事の腕前は素晴らしいです。

気持ちの良い食事を出来ました。ありがとうございました。


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天婦羅・小料理 搗布 かじめ
大阪府茨木市新堂1-7-14
TEL 072-637-7353
営業時間 17:30~22:00 定休日:日曜



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