焼ジビエ罠 狩場　広島初のジビエ焼肉専門店！コース1980円から！（エキニシ・広島市南区大須賀町・広島駅）

炭火七厘で気軽にジビエを楽しめる良店が、エキニシに新オープンしました。
写真は鹿肉です。

広島駅の西側「エキニシ」エリアの大須賀町のジビエ焼肉専門店です。
本店は東京のようです。

突出し
塩ダレきゃべつ

コース1980円からと激安！
単品焼肉も一皿1000円以下。
ジビエは全て国産にこだわってらっしゃるそうです。

罠セットAコースをお願いしてみました。

鹿ユッケ
生ではなく、低温調理で火が通してあるので安心です。

鹿肉3種盛り
バラ、モモ、マルシン

イノシシ3種盛り

キジ2種盛り
モモ、胸

「焼肉」として成立するように、
肉の「厚み」をなるべく揃えるように平たくカットされていて、なるほど。

焼き立てをほうばって噛み締めると、やっぱりウマい！

大型の肉は店員さんが焼いてくださいます。

うずら

鹿肉の塊焼き
添えてあるチーズを付けて食べてください、とのこと。

以上で、Aコースは全てです。
これだけ盛りだくさんで、2300円はすごいと思います。

追加で、更に頼みました。

罠ポテトサラダ
ジビエ肉がゴロッと入ったポテサラです。

猪豚（いのぶた）のレバー
イノブタは養殖されているので、天然物に比べてレバーを安心して食べられます。

猪豚のハラミ
最高でした。

上がレバーで、下がハラミ。

ドリンクも総じて安いです。
生ビールがなんと350円！！
飲んで食べて、5000円でお釣りがきますよ。

ジビエというと、今まではフレンチやイタリアンでしか食べられず、高級なイメージがありましたが、
この価格帯でお手軽に国産ジビエを堪能できるのは良いですね！
安く楽しみたい人にお薦め店です。

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焼ジビエ罠 狩場 広島
広島市南区大須賀町13-29
TEL 082-262-4129
https://facebook/wanahiroshima/