広島のおすすめグルメ・飲食店を紹介しています。このブログは個人の趣味で運営しています。広島ランチ、居酒屋、ミシュラン広島など。

カテゴリー:ラーメン・うどん・麺類

麺屋 廣島弐番(広島二番) ラーメンウォーカー広島で1位獲得の鶏清湯塩ラーメン!(広島市中区本川町・十日市・原爆ドーム)

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塩ラーメン お店のイチオシだそうです。 鶏清湯スープに、柚子胡椒が全体の味のポイントになって…

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呉龍(ごりゅう) 行列する「呉冷麺」(くれれいめん)の老舗人気店!(広島県呉市西中央)

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呉冷麺 ワンタン入り 麺が平麺というのが、呉冷麺の特徴だそうです。 酢と醤油が利いてて「昔な…

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汁なし担々麺・麻沙羅(まさら) エスニック要素の入ったスパイス系担々麺!オリジナリティが高い!(広島市中区大手町・袋町・紙屋町)

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汁なし担々麺 店名が表す通り、インド風味の坦々麺だそうですが、良い意味で、言うほどカレー風味が…

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ちよだ二番 澄んだトンコツスープが懐かしながらもウマい広島ラーメン!

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中華そば 色が澄んでて黒いので、鶏ガラスープかと思ったら、しっかり豚骨で、広島ラーメンの味でび…

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遊山(ゆうざん) 広島トップクラスに美味しいラーメン!古典とニューウェイブの類まれなる同居!(広島市安佐北区狩留家)

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遊山ラーメン 店名を冠した看板ラーメンは「王道の広島ラーメン」で、トンコツ醤油。 これがホン…

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麺屋やまひで八丁堀店 広島初の「台湾まぜそば」専門店!(広島市中区八丁堀)

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台湾まぜそば 「台湾」と付いていますが、台湾にはありません。名古屋名物で、いわゆる「名古屋めし…

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