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カテゴリー:和食・寿司・天ぷら

ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥たかはし 食べログ百名店&ミシュラン一つ星!ランチの親子丼はお得だよ(東京都品川区西五反田)

親子丼 炭火で燻し焼きにされた「ぎたろう軍鶏」のモモ肉、ムネ肉などを 二度入れの卵で半熟に閉…

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鮨の間(すしのま)ミシュラン愛媛、二つ星のお寿司屋さん!うますぎ!(愛媛県松山市二番町)

スペシャリテの車海老 必ず握る直前に、活き海老を茹で上げて、 茹で立てを半生レアーで握ってく…

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割烹 東山(ひがしやま)ミシュラン星付き店で、尾道料理を味わう(広島県尾道市久保)

お造り盛合せ アワビ、カンパチ、鯛、太刀魚 全て尾道で水揚げされたものだそうです。 素材の…

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魚喰い切り壮士 ポケットコンシェルジュで予約が取り易くなりました!キャンセル待ちも可能(広島市中区立町)

真イワシの握り 前回の記事でも書きましたが、ウマいモンって、もうルックスからキリッとして美しい…

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寿し処 翠月(すいげつ)ミシュランとゴエミヨ掲載!広島トップクラスの隠れ家鮨!(広島市中区堀川町、流川)

ホンマグロ 大トロ 当然、めちゃんこウマいです!! 中区堀川町にある、隠れ家寿司屋さんです。…

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城山本店さくら庵 近大真あなご特約店!牡蠣も楽しめます(広島県廿日市市宮島口、フェリー乗り場)

あなごめし 味噌汁、漬物付きです。 目当てだった、近畿大学で養殖される「近大真あなご」は、残…

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活魚本陣 大八寿司 ゴ・エ・ミヨ掲載!活魚料理の人気居酒屋(山口県山口市湯田温泉)

豊後サバの活き造り! 大きな生簀から掬い上げで、まだ生きている魚介をお刺身にしてくださいます。…

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