せせらぎ食堂　安佐南区の隠れた名店！牛スジ煮込みラーメンが激ウマ！！（広島市安佐南区八木）

2017年3月27日

すじ煮ラーメン
ここに来たら、これを絶対頼まないともったいないですよ。

まず、上にどっさり乗っている、すじ煮がめちゃ美味しいです！
そんでスープは王道の広島ラーメン、トンコツ醤油なのですが、
ここに牛スジ煮込みのタレが混ざって、意図せずに「豚×牛のWスープ」になってるのです！！

これがホンマにウマいんよ！
白飯を付けて、ワッサワッサいきたいです。

安佐南区の八木にある、ラーメンと定食のお店です。
プレハブ小屋っぽい外見とラーメン専門店ではないという事で、最初はそんなに期待せずに訪れたのですが、なんと隠れた名店でした。めちゃうま。
お薦め店です。

ちなみに毎回ラーメンを頼んでしまうので、定食の写真はないのですが、
日替わり定食やホルモン天ぷらなどがあるようです。

ラーメン
ノーマルのラーメンは、王道の広島ラーメンでした。
これも普通においしいんですけど、やはり、こちらに来たからにはスジ煮ラーメンを食べて欲しいです。

家族経営のお店で、接客はほっこり暖かい。
大将と少しお話したのですが、40年以上の老舗店だそうで、八木店までに2度の移転を繰り返されているそうです。
昔はバスを改造して営業されていたそうで、う～む、渋い！！
お店には、大将と加山雄三さんが一緒に写った写真に、加山雄三さんのサインも飾られています。
歴史を感じるノスタルジックなお店です。

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