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カテゴリー:愛媛県

鮨いの ミシュラン愛媛で一つ星のお寿司屋さんがメチャウマすぎた!ランチもあります(愛媛県松山市二番町)

大間のマグロ 大トロ 愛媛県にありながら、仕入れは全国から選りすぐったものを仕入れてらっしゃる…

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餃子バル ハルピン ミシュラン掲載の中華居酒屋に行きました(愛媛県松山市二番町、松山市駅前)

三色水餃子 焼き餃子が人気No.1だそうですが、 ミシュランには水餃子の写真が載っていたので…

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くるますし 今行くべき「地方の鮨」です。日本最年少のミシュラン二つ星ホルダー(愛媛県松山市一番町)

ウニ、じゅんさい、トマトのジュ フランス料理で使われる「トマトのジュ」が違和感なく。 訪問前…

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ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版 星付き店舗一覧(三つ星、二つ星、一つ星、ビブグルマン)

ついに『ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版』が、4月16日に発売となりました! 前回の2…

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鮨の間(すしのま)ミシュラン愛媛、二つ星のお寿司屋さん!うますぎ!(愛媛県松山市二番町)

スペシャリテの車海老 必ず握る直前に、活き海老を茹で上げて、 茹で立てを半生レアーで握ってく…

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錦iwamoto(ニシキイワモト)ミシュラン愛媛ビブグルマンのラーメン屋さんでランチ(愛媛県松山市一番町)

瀬戸内吟醸系真鯛塩ラーメン寿 愛媛県産の真鯛のアラから出汁を取った白湯系スープが、甘くて美味し…

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漁火(りょうか)眞鍋かをり行きつけの居酒屋は、マジで地域の名店でした(愛媛県西条市、本店、東予店、新居浜店)

鰆 刺身 県外からの客であることを大将に伝えると、サワラを勧めていただきました。 「皮付きが…

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