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カテゴリー:(夜)予算10000円~のお店

石亭(せきてい)ミシュラン最高ランクの旅館で日帰りランチとディナーと宮浜温泉(広島県廿日市市)

ミシュラン広島で、最高ランク(5つ星)の旅館です。 宿泊となると高額ですが、立ち寄りで利用でき…

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AKAI(アカイ)RED-U35優勝の赤井顕治さんの新店が素晴らしすぎる(広島県廿日市市宮島口)

メインディッシュのお魚料理 ハタの炭火焼き 写真で、中心が生のギリギリの火入れ、が伝わるでしょ…

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フレンチレストランOZAWA(オザワ)星付き店のテイスティングディナーやランチがリーズナブルで驚きます(オリエンタルホテル、広島市中区田中町流川)

特に、スペシャリテのオマールの茶碗蒸しは、 世間に知れ渡っているほどに、有名な名物料理です。 …

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鮨いの ミシュラン愛媛で一つ星のお寿司屋さんがメチャウマすぎた!ランチもあります(愛媛県松山市二番町)

大間のマグロ 大トロ 愛媛県にありながら、仕入れは全国から選りすぐったものを仕入れてらっしゃる…

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鉄板焼き愛宕(あたご)広島和牛元就を楽しめる老舗ステーキ店。ランチとディナー紹介(広島市中区中町、平和大通り、ANAクラウンプラザホテル)

今、テレビCMで放送中の、広島血統の希少和牛「元就(もとなり)」牛。 実はかなり希少な牛で、広…

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カンテサンス 予約の取れないミシュラン三つ星店へ行ってみました。予約のルールなど(東京都品川区ガーデンシティ)

スペシャリテのヤギ乳のババロア カンテサンスを訪れたら、必ず提供される一品だそうです。 そし…

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天甲本店(てんこう)アンジャッシュ渡部建さんも訪れたミシュラン星付き天ぷら屋さん(広島市中区堀川町、流川)

瀬戸内産の天然アワビ 肝付き アワビの中心のレア感、写真で伝わるでしょうか。 しかも、それを…

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