道元（どうげん）独自路線のラーメン屋さん！中華屋さんのラーメンの発展系（広島市中区大手町）

コク味噌ら～めん　炒飯セット
広島のどのラーメンにも属さない、独自路線をいかれるラーメンだな、と思いました。
あえて言うなら「中華屋さんのラーメン」をブラッシュアップさせた感じというか。

セットにしたチャーハンもキッチリ美味しかったです。

中区大手町にあるラーメン屋さんです。
メニューには、台湾汁そばがあったり、「神戸元町らーめん」と名乗ってらっしゃるので、
やはり中華からの発展系のラーメンなのだと思います。日中折衷なラーメン。

メニューの一部。

店内には、「ラーメン王」を名乗る石神秀幸さんのサインが飾られており、石神さんのお薦めとして「味噌タンタン麺」が挙げられていました。

次回は台湾汁そばを試してみたいです。

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道元（どうげん）
広島市中区大手町4-2-25
TEL 082-243-2558
営業時間　ランチ11:30～15:00　夜17:30～21:30　定休日：毎月1、8、18、24日、第2日曜