広島のおすすめグルメ・飲食店を紹介しています。B級グルメ、デカ盛り、広島ランチ、居酒屋、ミシュラン広島、広島イベント情報等。このブログは個人の趣味で運営しています。

すし割烹 小笠原 リーズナブルで美味しいお寿司屋さん!(広島市中区胡町・銀山町・流川)

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イカカマトロ
カマトロ、珍しいですね。イカの細工も丁寧です。

美味しんぼの93巻で、マグロの希少部位を食べ比べてみる話があり、カマトロも出てきます。
図解付きのマグロ希少部位の説明が解かり易いので、未読の方は参考にどうぞ。


中区胡町にある寿司割烹さんです。
色々食べた割りにはリーズナブルな印象でした。


ひとまず一人前をお願いしてみました。
先の3貫に続いて
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小肌
「広島でコハダは珍しいですね」と大将に伝えると「時期にはシンコも用意してますよ」とのこと。
「2枚付けとか3枚付けとかやるんですか?」「やりますね」
へえ~!


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突出しは、鯛肝の煮付けでした。
最高です。


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車海老
こちらは車海老にこだわった寿司屋さんだと思います。
水槽に活き車海老が泳いでいます。


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玉子


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穴子


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イクラ


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鉄火


以上で一人前でした。
ここまでで日本酒2合くらい飲んで終われば、5000円でお釣りがくると思います。


せっかくなので、いろいろ追加することにしました。
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毛蟹
今季の初毛蟹です。おいしかった!
やはり身が剥いてあるとパクパク食べられるので良いですね。


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活き車海老の天ぷら
これ、最高でした。
水槽に泳いでいる車海老を揚げていただいたのですが、本当に美味しかった。
この店に行くなら絶対頼むべき逸品です。


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赤貝


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甘海老


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山口の赤ウニが美味しくて、1人で2貫も食べてしまいました。


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松茸
その場で炙り焼きにして、焼き立てを握っていただきました。
店内全体に松茸の香りがふあ~っと漂って、これで今季の松茸も堪能できました。


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デザート代わりのべったら漬け


お会計は、これだけ贅沢してこの金額でいいんですか?というコストパフォーマンスの良さ。
良いお店です。
気軽においしいものを食べたい時にお薦めですね。


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大将はヒロコシの福一さんのご出身だそうです。
座敷とカウンターがありますが、やはりカウンターで楽しみたいですね。


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すし割烹 小笠原
広島市中区胡町2-19
TEL 082-236-7703
営業時間 17:00~23:30 定休日:日祝



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