大根、餅巾着、牛スジ、がんも
こだわりのおでんは、広島トップクラスの美味さです。
もちろん、練り物などは自家製されています。
中区八丁堀にある隠れ家的なおでん屋さんです。
常連さんがほとんどなので、一見さんはちょっと入りにくい雰囲気かもしれません。
粟麩、ほうれん草
初訪の人に覚えておいて欲しいのが、まず最初におでんを頼まないといけない、というお店ルールがあります。
しかし、そんなに堅苦しいルールという訳でなく、最初におでんを頼めば、後は自由にオーダーして大丈夫です。
鯛のお刺身
おでん以外の和食メニュー、居酒屋メニューも充実していて、
常連さんのほとんどは居酒屋利用ですね。
自家製の漬け物がウマい!
その日のお魚の大葉巻き揚げ
賀茂茄子田楽
おでん以外の一品料理が、どれも丁寧でレベルが高いのが人気の理由でしょう。
アジなめろう
なます
名物のばくだんコロッケ
豚タン刺し
〆の名物、おでん出汁の茶漬け
ほぼ全員のお客さんが頼むほどの人気名物です。
出汁の旨さを堪能できます。
最初のハードルが高いお店だと思いますが、通い続ければ居心地が良くて常連になってしまうお店なのだと思います。
とくあん
広島市中区八丁堀12-5 2F
TEL 082-221-8811
営業時間 17:00~22:00 定休日:日曜