
イタリア直輸入の生ポルチーニ茸のソテー
中区薬研掘にある隠れ家イタリアンです。
オシャレな雰囲気なので、デートにも向いています。
ミシュラン広島の掲載店でもあります。
ある日のディナーコース。

ストゥッツキーノにイノシシのパテ

蝦夷鹿のタリアータ

軽く燻製したアマダイの冷製パスタ
広島で、これ以上にウマいパスタを食べた事が、未だにありません。
今のところ、私の中で広島で一番ウマいパスタです。

アマダイのウロコ焼き

雷鳥のロースト
あとデザート(撮り忘れ)とコーヒーがコースに含まれていました。
アラカルト利用も可能です。

ナスとサンマのテリーヌ

カナダ産仔牛のレバー

カナダ産仔牛のロースト トリュフ添え

自家製パン
とにかくパスタの美味しさにぶったまげました。
もういちど訪れたい店であります。
IL GRIDO イル・グリード
※残念ながら閉店されました。
広島市中区 薬研掘2-7
営業時間:19:00-深夜2:00
広島情報局 食記ドットコム 

