広島情報局 食記ドットコム 
広島三越イタリアフェア2017
場所：広島三越8F 広島市中区胡町5-1
日時：2017年5月9日（火）～21日（日） 10：30～19：30（最終日は～17：00）
イートインでは、東京の人気イタリア料理店のピアットスズキさん、ラ・ベットラさん、サルヴァトーレ・クオモさんなどが出張されてこられます。
豆知識ですが、ラ・ベットラの落合務シェフは日本イタリア料理協会の会長をされておられ、ピアットスズキの鈴木弥平シェフは実行委員長をされておられます。
サルヴァトーレ・クオモさんはサヴォイさんと並び、日本で最初のナポリピッツァの専門店です。
アンティキ・サポーリ
日本人が世界初の「ナポリピッツァ世界チャンピオン」を獲得したレシピです。
サルヴァトーレ・クオモ広島店さんの過去の記事はこちら
https://syokuki.com/3637
公式ホームページはこちら
http://mitsukoshi
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