尾道らーめん三公（さんこう）広島駅ビルアッセで行列の出来る人気店！（広島市南区松原町）
尾道ラーメン
駅ビルの中のラーメン屋さんですが、なんと「無化調」にこだわってスープを作ってらっしゃいます。
南区の広島駅ビルアッセの2Fに昔からある老舗の尾道ラーメン屋さんです。
開店前から行列の出来る人気店です。
親会社は、尾道市にある厨房器具卸の会社がされていますので、そういう意味では本当の「尾道の尾道ラーメン」です。
麺は、尾道ラーメン本来の平打ち麺と、広島ラーメンの中細麺と2種類から好きな方を選べます。
写真は平麺ですが、お店としては広島ラーメンの中細麺がお薦めだそうです。
材料にはとてもこだわってらして、豚背脂もA級品のみを使用、ネギは京都の九条ネギを毎朝届けてもらう、昆布は利尻、など、良い食材を使われてらっしゃいます。
店長さんは元々和食のご出身だそうですよ。
外観です。
駅ビルの中の尾道ラーメン屋さんと言うと「観光客向け」というイメージが強いかもしれませんが、本格派の美味しい尾道ラーメンのお店なので、ぜひ訪れてみてください。
お薦め店です。
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尾道らーめん 三公
広島市南区松原町2-37-2 ひろしま駅ビルASSE 2F
TEL 082-262-1374
営業時間 11:00～21:30 無休
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