和長発（わちょうは）中国飯店跡の大衆中華屋さん。東北王が移転改名（広島市中区紙屋町）

2017年9月12日

酢豚
定番の酢豚です。

もう今の若い人はご存じないかもしれませんね。
広島人なら誰もが知っていた名店「中国飯店」さんの跡地に出来た大衆中華屋さんです。

西区都町にあった「東北王（トンペイワン）」さんが、こちらに移転して店名を「和長發（わちょうは）」さんと改められたのでした。

八宝菜
経営は変わったものの「中国飯店に来ていたお客さまの期待に応えたい」と、中国飯店を意識したメニュー作りをされたそうです。
私的には、味はやっぱり中国飯店さんとは違うけれど、値段の安さとボリュームは匹敵するぜ！と思いました。
というか、リアルに中国飯店さんを体験した私達世代は、想い出補正がかかってしまうので、いけませんね。
比べるのは、和長発さんに失礼ですね。ごめんなさい。