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一白（いっぱく）ミシュラン広島に掲載のラーメン屋さん（広島市安佐南区長束）

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ippaku
塩ラーメン

盛り付けから上品さの伝わってくるビジュアルですね。

味も上品にまとまっています。

干し海老、干し貝柱を塩ダレに使われているそうです。


安佐南区長束、54号線沿いにあるラーメン屋さんです。

ラーメン屋としては「ミシュラン広島」に掲載された数少ない1店です。


他に、醤油ラーメンと冷やし中華があり、そちらも試してみたいと思いました。

冷やし中華は珍しく通年されているそうです。


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一白　いっぱく
広島市安佐南区長束2-19-8
TEL 082-230-7118
営業時間　ランチ11:30～14:30　夜17:00～22:00　定休日：水曜



2016.03.03

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