一白（いっぱく）ミシュラン広島に掲載のラーメン屋さん（広島市安佐南区長束）
塩ラーメン
盛り付けから上品さの伝わってくるビジュアルですね。
味も上品にまとまっています。
干し海老、干し貝柱を塩ダレに使われているそうです。
安佐南区長束、54号線沿いにあるラーメン屋さんです。
ラーメン屋としては「ミシュラン広島」に掲載された数少ない1店です。
他に、醤油ラーメンと冷やし中華があり、そちらも試してみたいと思いました。
冷やし中華は珍しく通年されているそうです。
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一白 いっぱく
広島市安佐南区長束2-19-8
TEL 082-230-7118
営業時間 ランチ11:30～14:30 夜17:00～22:00 定休日：水曜
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