minominoチーズバーガー
パティは、公認の広島牛指定店である「肉のウエダ」さんの国産牛。
バンズは、某パン屋さんにオーダーメイド。
国産小麦の全粒粉で作られており、低GIなのが嬉しい。
野菜もたっぷりめで良いですね!
インスタ映えを狙って、オプションで「追いチーズ」をお願いしました。
これは卓上で目の前でチーズをかけてもらえます。
追いチーズの様子は、インスタグラムでお楽しみください!
安佐北区可部にあるハンバーガーカフェ「鉄板cafe minomino(ミノミノ)」さんを訪れました。
駐車場はお店の前に1台です。
お昼休憩無しの通し営業をされているので、ランチタイムを逃した時にすごく助かる存在です。
以前はこちらのお好み焼き屋さんがあった場所で、
お好み焼きを焼く用の鉄板をそのまま流用されて、
それでハンバーガーを焼き上げられます。
お好み焼きみたいに、目の前で焼かれていくのを楽しめるのは良いですね!
上品にナイフとフォークでいただくこともできますが、
私はやっぱり紙で包んで、ガブリとかぶりついて食べるのが楽しい!
注文が入ってから、パティを焼き上げるところからスタートされるので、時間はかかります。
席数も少ない小さなお店なので事前予約がベター。
テイクアウトもされていますよ。
メニューの一部です。
他に、手作りのお惣菜ランチ、お弁当、
パフェなどのスイーツもありました。
料理好きなご夫婦がされていて、
ゆっくりほっこり楽しめるアットホームなカフェです。
手作り感が良かったですね!ぜひ訪れてみてください!
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鉄板cafe minomino
広島市安佐北区可部4-12-29
電話 090-7488-3030 不定休
営業時間 11:30~21:00
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