すし割烹 小笠原　リーズナブルで美味しいお寿司屋さん！（広島市中区胡町・銀山町・流川）

鯛、イカ、カマトロ
カマトロ、珍しいですね。イカの細工も丁寧です。

美味しんぼ（９３） (ビッグコミックス)[Kindle版]

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花咲アキラ,雁屋哲 小学館 2013-10-07

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美味しんぼの93巻で、マグロの希少部位を食べ比べてみる話があり、カマトロも出てきます。
図解付きのマグロ希少部位の説明が解かり易いので、未読の方は参考にどうぞ。

中区胡町にある寿司割烹さんです。
色々食べた割りにはリーズナブルな印象でした。

ひとまず一人前をお願いしてみました。
先の3貫に続いて

小肌
「広島でコハダは珍しいですね」と大将に伝えると「時期にはシンコも用意してますよ」とのこと。
「2枚付けとか3枚付けとかやるんですか？」「やりますね」
へえ～！

突出しは、鯛肝の煮付けでした。
最高です。

車海老
こちらは車海老にこだわった寿司屋さんだと思います。
水槽に活き車海老が泳いでいます。

玉子

穴子

イクラ

鉄火

以上で一人前でした。
ここまでで日本酒2合くらい飲んで終われば、5000円でお釣りがくると思います。

せっかくなので、いろいろ追加することにしました。

毛蟹
今季の初毛蟹です。おいしかった！
やはり身が剥いてあるとパクパク食べられるので良いですね。

活き車海老の天ぷら
これ、最高でした。
水槽に泳いでいる車海老を揚げていただいたのですが、本当に美味しかった。
この店に行くなら絶対頼むべき逸品です。

赤貝

甘海老

山口の赤ウニが美味しくて、1人で2貫も食べてしまいました。

松茸
その場で炙り焼きにして、焼き立てを握っていただきました。
店内全体に松茸の香りがふあ～っと漂って、これで今季の松茸も堪能できました。

デザート代わりのべったら漬け

お会計は、これだけ贅沢してこの金額でいいんですか？というコストパフォーマンスの良さ。
良いお店です。
気軽においしいものを食べたい時にお薦めですね。

大将はヒロコシの福一さんのご出身だそうです。
座敷とカウンターがありますが、やはりカウンターで楽しみたいですね。

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すし割烹 小笠原
広島市中区胡町2-19
TEL 082-236-7703
営業時間　17:00～23:30　定休日：日祝