バターカステラ
そのルックスと名前から、こちらのお店のバターケーキと関係があるのかな、と思ったのですが、
聞いてみると、特に関係はないそうです。
韓国でパティシエをしてらした方が帰国して開業されたバターカステラ専門店です。
安佐北区可部に本社工場・直売所があり、東区牛田店、中区竹屋町店と3店舗を展開されています。
それ以外にも「ガラスの里」さんや「肉匠瑞輝」さんなどで委託販売もされています。
断面図。
フカフカして、しっとり甘くておいしいです。
可部の工場直売所で買いました。
日持ちもするので、新しい広島みやげとしていかがでしょうか。
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蘭楽堂 可部町桐原工場店
広島市安佐北区可部町桐原821
電話 082‐576‐4052
営業時間 9:00~無くなり次第終了 定休日:日曜
蘭楽堂 牛田店
広島市東区牛田本町1-9-16
TEL 090‐5701‐0911
営業時間 9:00~無くなり次第終了 無休
蘭楽堂 竹屋町店
広島市中区竹屋町8-2
TEL 082‐576‐4178
営業時間 9:00~無くなり次第終了 定休日:日曜
http://rangakudo.jp/