ゴリラーメン
ゴリ家のラーメンは、スープは王道の広島トンコツ醤油で、私達の舌に馴染みのある味なんですが、
特徴としては「デフォルトでマー油(焦がしニンニクオイル)がタップリと入っている」という事でしょう。
それから、大振りの炙りチャーシューが脂がトロリとしつつも食べ応えがあり「俺、今肉食ってる!」感が強いです。
つまり、わりと男性向け、若者向けな味と言っても良いと思います。
更に、トッピングの野菜と肉は「マシマシ」が出来るそうで、
ジロリアンはぜひ「マシマシ」でチャレンジすべきでしょう。
デカ盛りチャレンジャーや大盛りチャレンジャーにもぜひ。
※中区宝町から薬研堀に移転後、閉店されたそうです。
デフォルトでも、この盛り。
マシマシしたらどうなるんだろう?
いつかチャレンジしてみたいです!
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廣島麺屋台ゴリ家(閉店)
広島市中区薬研掘4-18