オラージュ　若手フレンチによる広島一のコスパランチがすごすぎ　駐車場は　満点ママでも紹介　広島市中区上幟町 orage

2022年5月22日

アミューズ　ほうれん草のケーキにとうもろこしの泡かけ

最初から「イマドキ」な感じの一皿が出てきて、おっ！と思わされました。

広島市中区上幟町にあるフランス料理店「オラージュ」さんに行きました。

駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。

なんと、ランチコース2800円でされていて、びっくり！
他店でこの価格だと、皿数の少ないミニコースだったり、食後のデザートコーヒーは別料金だったりするのですが、
なんとこちらは、メインの魚料理と肉料理が両方出て、
更にデザート、食後の飲み物、プティフールまで付くというフルコース。
マジかー。すごいな。
思想があるじゃないか。
伺ってみると、シェフ2人の共同経営？で、お2人とも30代前半くらい。
おそらく、お店を始めた時は20代だったんじゃないかな。
以前はこちらのフレンチでシェフをされていたそうです。
スタッフさんも皆さん20～30代で構成されているように見えました。
若さと活気にあふれたお店でイイネ！蛇足ですが、皆さんイケメンです。

前菜　穴子と焼きナスのテリーヌ　ハーブサラダ添え
夏らしくて良いですねえ。
見ただけで分かる、手の込んだお料理が、この価格のランチで供されるなんて。

魚料理　太刀魚のフリット　ナッツのソース　枝豆や夏野菜添え
ピーナッツバター的なこってりしたソースは、
まるでアメリカンフレンチで、リゾートホテルででてきそう。
酸味を使って味のバランスが取ってあります。

肉料理　鴨　エキゾチックなリゾット添え
2800円のコースで鴨がいただけるとは！
パプリカやシシトウを利かせて、夏らしいエキゾチックな味わいに仕立ててあります。
リゾット付きで、若い人にもボリューム感があって満足できる。
写真撮ってないですが、なんと、パンも自家製！更に、なんとバターまで自家製！
この一生懸命さが素晴らしい。若くないとできないと思う。
年を食って魂が汚れてしまったら、こんな良心的な内容は出来なくなるよ。

デザート　赤じそのソルベ　ブルーベリーのシートかけ　サワークリーム添え
これにコーヒーか紅茶、小菓子まで料金内に含まれているので、本当にびっくり！
広島でも他にコスパの凄いランチと言えば、こちらのお店やこちらのお店が挙げられますが、
正直、内容も含めた満足度では、こちらが1位じゃないかな。