オソラバーガー
見浦牛とささゆりポークを使って作られたパティは、素材の力が強くて旨味が濃いです。
そんで、とろけてるのはチーズかと思ったら、なんとモチ!しかしこれが意外と合う。
米粉バンズもちゃんと美味しいし。なかなか完成度高いです。
ちなみに、素材のほとんどは安芸太田産という地産バーガーです。
広島県安芸高田町の戸河内ICすぐ、道の駅「来夢とごうち」さん近くのハンバーガー屋台です。
プロレスラーのコスプレをした覆面鉄板焼き職人オソラー・カーンさんというキャラクターで売ってらっしゃいます。
オソラー・カーンさんと写真を撮ってSNSにアップすると、オソラバーガーを100円オフしてくださるそうです。(詳しくは買う時にご本人に聞いてください)
写真撮影OKというのは気安くて楽しいですね!
移動屋台なので、ずっとこちらにいらっしゃるかは分かりませんが、
この夏の間は、道の駅「来夢とごうち」さん近く(焼鳥の「おふくろ弁当もみじ」さんの隣)で営業されているそうなので、
戸河内にドライブに行かれたら、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
覆面鉄板焼職人オソラー・カーン
広島県山県郡安芸太田町横川740-1(現在は、 広島県山県郡安芸太田町上殿626で営業中)
http://osora-kan.wixsite.com