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漁火(りょうか)眞鍋かをり行きつけの居酒屋は、マジで地域の名店でした(愛媛県西条市、本店、東予店、新居浜店)

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鰆 刺身

県外からの客であることを大将に伝えると、サワラを勧めていただきました。

「皮付きがうまいけど、どうする?」と言われまして、素直に皮付きでお願いしてみました。

なんと半身が丸々でてきて、驚きました!

昔の「地方の居酒屋」のボリューム感がこの現代でもまだ生きているなんて、ちょっと感動!旅情がかき立てられます。

皮付きをさっと湯ぶりにしてあり「地元の食べ方」という感じで、いかにも「この地の料理」。


愛媛県西条市の大町と東予、新居浜市と、3店舗ある、鮮魚居酒屋です。

地元のお客さんが中心のお店です。

西条市出身の有名タレント、眞鍋かをりさんの行きつけのお店でもあるそうです。
 ↓↓
http://blog/kaworimanabe/




卓上メニューは無くて、黒板からその日のメニューを選ぶスタイルです。



ニシ貝

新鮮で美味しい!

しかも、これもどっさり山盛り!そんで安い!!



天然鰻 蒲焼き
写真では分かりにくいですが、これもサイズが相当に大きくて驚きました。

関東風の洗練された蒲焼ではなく、辛めの醤油ダレで炭火でガーッと炙り焼きにしてあります。

でもこれが、甘くなくて、皮目がパリッと香ばしくて、美味しかったです。

酒のつまみには、甘くて柔らかい鰻よりも良いと思えました。



炊き込みご飯
こちらの名物だそうです。

この日は鯛めし。おこげが嬉しいですね。

お吸い物も付いて、この日はハモでした。


全体的に、地元に揚がった魚介をシンプルに調理した、という感じの、いわゆる漁師料理。

華のある料理ではないけれど、良い意味で田舎らしい風情があります。

おそらく都会の人がやってきたら「贅沢」で驚くのではないでしょうか。


お酒は、流行の辛口ではなく、昔ながらの甘口のお酒で、

でも、それがこういう田舎料理にとっても似合って、しっくり来ました。

燗をつけていただいたのですが、これも大トックリで、2合くらいあったんじゃないでしょうか。

それでいて、お会計は驚きの安さで、感動しました。


座敷もあって、子連れ家族でもまったり利用できます。


現代に汚染されていない、地方の名店だと思います。

お薦め店です!


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漁火 本店
愛媛県西条市大町1642-12
電話 0897-55-6611 駐車場あり

漁火 東予店
愛媛県西条市三津屋南9-52
TEL 0898-64-6101 駐車場あり
営業時間 17:00~ 定休日:日曜

漁火 新居浜店
愛媛県新居浜市坂井町3-7-50
TEL 0897-44-4696 駐車場あり
営業時間 17:00~22:00 定休日:日曜



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