広島クチコミ情報局 食記ドットコム

お任せ4種盛り

リブ芯やリブ巻など、かなり細かく部位を分類されていらっしゃいます。

部位ごとの味わいを楽しめて良いですね。

段原本店さんの外観です。

広島で複数店舗を展開する、広島の代表的な人気焼肉屋さんです。

（※追記　三次市にも同名店がありますが、別会社で、経営も全く別だそうです。）

個人的に、こちらの焼肉は広島最高峰だと思っています。

東京で言えば、叙々苑さん、くにもとさんなどに比類すると思います。



サラダ　牛タン刺

ハツ刺

生モノも堪能できます。

店長さんに「お店で一番良いお肉を食べてみたい」と伝えてお願いしたお肉

部位はどこになるのかな。（聞いたけど忘れた。フィレではなかったような。）

上タン、上ハラミ（上キソク）、希少部位の広島牛寿司



広島牛を一頭買いされ、自社で塊肉を捌くところからされているからで、

そのこだわりは本当にすごいと思います。


熱源は、無煙ロースターです。

匂いがあまり体に染み付かないのが良いですね。


他、キムチ、チョレギ、スンドゥブチゲ、アワビ粥など、韓国料理も多く揃っています。

ランチは焼肉盛り合わせが定食セットになっていてお得です。

お弁当をテイクアウトで購入することも可能です。



段原本店さんの外観。

ビル丸ごとお店で、全体像を写すと大きすぎてカメラに入りきらないほど。

駐車場はないので、近くのコインパーキングを利用しましょう。

焼肉好きの方は、ぜひ一度訪れてみてください。

誰もが「広島焼肉の最高峰」と納得されると思います。

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焼肉ふるさと　段原本店
広島市南区段原2-20-4
電話 082-236-3350　定休日：木曜
営業時間 11:30～14:30（土日祝のみ）、17:00～22:00
http://furusato29.com/

焼肉ふるさと　広島駅前店
広島市南区猿猴橋町6-18
電話 082-568-2922　定休日：月曜
営業時間 11:30～14:30 17:00～22:00

焼肉ふるさと　流川店
広島市中区流川町7-25
電話 082-544-1177　定休日：日曜
営業時間 18:00～翌2:30