肉割烹まさき（まさ㐂）ゴージャスなお肉ランチを食べに行きました（広島市南区段原、広島駅）

2019年6月30日

名物の前菜盛り合わせ
この日は、
黒毛和牛バラ肉と小ナスの天ぷら
馬刺しの葉ワサビ和え
牛ミノとじゅんさいの緑酢かけ
合鴨ロースの生ハム
ウズラそぼろのカシワ葉寿司
タケノコ豆乳蒸し
おくら豆腐
ちまき麩
エンドウ豆のカステラ
衣かつぎ
旬野菜の焼き浸し
と、手のかかった小さいお料理がずらり！
11品もあります。
ランチですが、昼からお酒が飲みたくなってしまいますね。

南区段原にある肉割烹です。
広島県で「肉割烹」は、おそらくこちらが最初じゃないでしょうか。

カウンターに座ったので、
目の前で塊からお肉が切り分けられていく姿を眺めることができて、
これはシズル感が抜群です！
鉄板焼ステーキ店とは、また違った「お肉のワクワク感」がありました。

高宮熟成鶏と江田島レモンの紙鍋
メインディッシュは複数から選べて、ビーフステーキの陶板焼きなどもあります。

〆に肉寿司盛り合わせが出ました。
牛肉だけでなく、馬肉も楽しめました。
これに、汁物とデザートが付きました。

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肉割烹まさ㐂です！来月から新たに8000円のコースを始めようと思います！！ 6000円 8000円 10000円とコース料理を用意しております！そして本日色々と食材が入荷しました！岡山県から山カラス入りました。ヌートリアも入荷予定です！そして、和牛では島根和牛、鳥取万葉牛、広島牛色々と入荷いたしました！！神戸の和牛忠源からは万葉牛ブレザオラ入りました。非常にマニアアックなものばかりです。お電話お待ちしております。 #肉割烹まさ㐂 #段原#ジビエ#広島牛#万葉牛#島根和牛#和牛#和牛忠源 #肉割烹まさき

肉割烹まさ㐂さん(@nikukappou.masaki)がシェアした投稿 – 2019年 6月月23日午後8時21分PDT