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壱角家 広島祇園店(いっかくや)家系ラーメンの新店でランチしました(広島市安佐南区山本)

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ねぎラーメン 麺ふつう 濃さふつう 脂すくなめ +ライス

家系ラーメンは麺やスープを自分好みのアレンジでオーダーができるのが特徴です。

家系ラーメン三段活用ってやつですね。



安佐南区祇園にできた家系ラーメンの新店です。

本社は東京の、全国展開のチェーン店で、広島では当店が初店舗です。



ねぎラーメンはラーショインスパイアな感じでした。

他に二郎系インスパイアのベジタブルラーメンもあります。



うどんみたいに太い麺がブリブリで食べ応えあります。



スープをひたした海苔で巻くためにライスを頼む。これ、儀式なり。


ramenraisu
ラーメンライス食法その二!汁海苔麺飯汁!

『美味しんぼ』のラーメンライスの回。(29巻に収録)


家系ラーメンはライスのためにある、というのは誰の言葉だったか。しごく名言である。



メニューの一部です。

前払い制で、最初に食券を買うスタイルです。



お店の前に駐車場があります。

広島でまだ数少ない家系ラーメン。ぜひ訪れてみてください。

もちろんライスも頼んで、汁麺飯汁してくださいね。

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壱角家 広島祇園店
広島市安佐南区山本2-3-41
電話 082-554-0840 定休日:水曜
営業時間 11:00~22:00
https://ichikakuya.com/



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コメント(コメントはすぐに表示されません。反映までお待ちください。)

    • もり
    • 2019年 11月 06日

    そこより少し前にできたかと思います、大洲の鶴乃家とコンセプトがかぶってますね。同じ系列の店名別パターンでしょうか?

      • 管理人hiro
      • 2019年 11月 06日

      >もりさん
      コメントありがとうございます。
      大洲にも家系ラーメンの新店がオープンしたんですね~。
      あまり大洲方面に行かないので知りませんでした。情報ありがとうございます。
      FC会社のホームページを見てみたところ、壱角家さんと鶴乃家さんは同じ会社の系列じゃないようです。

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