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コロンビア8(エイト)北浜本店 ミシュランビブグルマンのスパイスカレーでランチ(大阪市中央区道修町)

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ミックスカレー

近年、大阪発の新しいカレーブームとして「スパイスカレー」というのが流行しています。

私はそんなに詳しくないのですが、

スパイスを丸ごと使ったり、完成した料理にそのままかけたりと、

スパイスを全面に押し出したカレーを「スパイスカレー」と呼ぶみたい。


そういう意味では、広島の汁なし担担麺も、花椒バリバリの「スパイス麺」ですよね。

ちなみに、私は広島のスパイスカレーはこちらが元祖じゃないかと勝手に思っています。(大阪より先だよ)

話がそれました。

大阪に4店舗を展開するスパイスカレー専門店です。

最初は「カレーバー」みたいな感じだったのですが、

あっという間に大人気となり、

ついにはミシュラン大阪でビブグルマンにも選ばれたほどです。すごいなあ。

ちなみに「食べログカレー100名店」にも選ばれています。



S&B 噂の名店 大阪スパイスキーマカレー


S&B 日本カレーの名店 5店セット

S&Bさんが、日本全国から探し出した「カレーの名店5選」にも選ばれていて、

レトルトカレーでお取り寄せも可能というのだから、本当にすごいです。

レシピサイトで一部レシピも紹介されていますよ。


スパイスカレーには、マンゴージュースが添えられて、

店員さん曰く、

「カレーを食べながら、乗せてあるシシトウをかじったり、マンゴージュースを口に含んで、

スパイスとのハーモニーをお楽しみください」

との事で、こういうパフォーマンンスもエンターテイメント性があって楽しいのかもね。

行列しますが、大阪に行かれた際には、ぜひ試してみてください。

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コロンビアエイト 北浜本店
大阪市中央区道修町1-3-3 2階
電話 06-6203-7788 定休日:日祝
営業時間 11:00~15:00

コロンビアエイト 堺筋本町店
大阪市中央区南久宝寺1-9-2
電話 06-6121-6985 定休日:日曜
営業時間 11:00~15:00 18:00~22:00

コロンビアエイト 阿波座店
大阪市西区立売堀3-3-1
電話 06-6648-8355 定休日:日曜
営業時間 11:00~15:00 18:00~22:00

コロンビアエイト 上本町店
大阪市天王寺区東高津11-7
電話 06-6191-5949 定休日:水曜
営業時間 11:00~15:00、18:00~22:00
http://columbia8.info/



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