コロンビア8（エイト）北浜本店　ミシュランビブグルマンのスパイスカレーでランチ（大阪市中央区道修町）

ミックスカレー
近年、大阪発の新しいカレーブームとして「スパイスカレー」というのが流行しています。
私はそんなに詳しくないのですが、
スパイスを丸ごと使ったり、完成した料理にそのままかけたりと、
スパイスを全面に押し出したカレーを「スパイスカレー」と呼ぶみたい。

そういう意味では、広島の汁なし担担麺も、花椒バリバリの「スパイス麺」ですよね。
ちなみに、私は広島のスパイスカレーはこちらが元祖じゃないかと勝手に思っています。（大阪より先だよ）
話がそれました。
大阪に4店舗を展開するスパイスカレー専門店です。
最初は「カレーバー」みたいな感じだったのですが、
あっという間に大人気となり、
ついにはミシュラン大阪でビブグルマンにも選ばれたほどです。すごいなあ。
ちなみに「食べログカレー100名店」にも選ばれています。

S&B 噂の名店 大阪スパイスキーマカレー

S&B 日本カレーの名店 5店セット
S&Bさんが、日本全国から探し出した「カレーの名店5選」にも選ばれていて、
レトルトカレーでお取り寄せも可能というのだから、本当にすごいです。
レシピサイトで一部レシピも紹介されていますよ。

スパイスカレーには、マンゴージュースが添えられて、
店員さん曰く、
「カレーを食べながら、乗せてあるシシトウをかじったり、マンゴージュースを口に含んで、
スパイスとのハーモニーをお楽しみください」
との事で、こういうパフォーマンンスもエンターテイメント性があって楽しいのかもね。

行列しますが、大阪に行かれた際には、ぜひ試してみてください。
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コロンビアエイト 北浜本店
大阪市中央区道修町1-3-3 2階
電話 06-6203-7788 定休日：日祝
営業時間 11:00～15:00
コロンビアエイト 堺筋本町店
大阪市中央区南久宝寺1-9-2
電話 06-6121-6985 定休日：日曜
営業時間 11:00～15:00 18:00～22:00
コロンビアエイト 阿波座店
大阪市西区立売堀3-3-1
電話 06-6648-8355 定休日：日曜
営業時間 11:00～15:00 18:00～22:00
コロンビアエイト 上本町店
大阪市天王寺区東高津11-7
電話 06-6191-5949 定休日：水曜
営業時間 11:00～15:00、18:00～22:00
http://columbia8.info/