北海道産ウニ
カープのお皿に乗って出てくるのが、広島人としては嬉しくなるサービス。
中区流川にあるお寿司屋さんです。
北海道札幌の寿司店「州グループ」さんの系列なので、広島でありながら北海道の魚介が楽しめるのが特徴です。
大将もこのお店のために、北海道から広島にわざわざ引っ越して来られたそうですよ。
おまかせで特上をお願いしてみました。
突き出し 白子煮浸し
はい、もうこれで酒がさっそく飲めます!
北海道産毛蟹
北海道といえば~の、毛蟹やウニが揃っているのが嬉しいですね。
大トロ
もちろん、北海道以外のネタも揃っています。
のどぐろ炙り
こんな感じでお鮨は11貫前後出てきたと思います。
この日はお鮨を中心にいただいたのですが、
他にも、つまみとお鮨のコースもあります。
外観です。
広島で北海道のお鮨を楽しみたい時にいかがでしょうか。
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すし凛道
広島市中区流川町4-19
電話 082-244-5015 定休日:水曜
営業時間 18:00~翌3:00
https://rindo.shu-co.jp/