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物産館みわ375 ジビエ食堂 鹿カツ定食に猪ジビエラーメンでランチしました(広島県三次市三和町)

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鹿ヒレカツ定食

鹿肉は鉄分が豊富で脂身が少なく、現代にフィットしてると思います。

昔は「脂身が少ない」ので価値が低かったそうで、時代の変化を感じますね。

鹿くささ(レバーぽい香り)はそんなに無くて、

血抜きが上手いからなんでしょうかね。


三次市三和町の物産館に併設のお食事処です。

雰囲気的に「道の駅」ぽいのですが、正確には道の駅とは異なるそうです。

「三次ジビエ工房」も名乗ってらっしゃり、

鹿や猪の精肉工場も兼ねてらっしゃるようです。



ジビエラーメン

鹿スジ肉と猪スジ肉がドッサリとラーメンにトッピングされていて、

これはご当地ならではのサービスボリューム!



メニューの一部です。もっとたくさんメニューがありました。



座敷もあって、子連れや家族連れでもゆっくり過ごせる雰囲気です。


物産館では、鹿や猪のお肉を購入できます。

自宅でジビエ焼肉やジビエ鍋をするのに良いですね。

他、地産野菜地産の蕎麦粉なども売っていて、

土日祝は朝市もされています。


ジビエ肉の買い出しを兼ねて、ドライブにいかがでしょうか。

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物産館みわ375
広島県三次市三和町上壱2098-1
電話 0824-52-3838 定休日:火曜
営業時間 10:00~19:00



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