広島クチコミ情報局 食記ドットコム

広島市中区基町にあるお好み焼き屋「ねぎ庵 紙屋町店」さんにやって来ました。

ちょうど今、広島では「広島てっぱんバル2021」という飲食イベントが開催中でして、

参加店を巡る飲食店スタンプラリーなのですが（誰でも参加可能）

スマホのバーコードリーダーを使ってスタンプを集めると、

自分だけのオリジナルお好み焼ヘラがもらえるそうなのです。（数量限定）

そんな訳で、ヘラ狙いと、コロナ下の飲食店さん応援！を兼ねて、

しばらく、てっぱんバル参加店を巡ってみようかな～と思ってます。

皆さんもぜひ参加されてみはいかがでしょうか。



ねぎ庵スペシャル

こちらのお店は「ネギかけ」に特化されたお好み焼き屋さんなので、当然ネギる。

ネギは、呉市倉橋島の「宝島ねぎ」を使用されているそうです。

他にも、卵は世羅産にこだわったりと、地産品を多用されてるのがイイネ！



なんと、地元アイドルの「まなみのりさ」さんともコラボされているそう。

地元愛が強いなー、と感じました。



今回は食べてないけれど、色んな鉄板おつまみメニューも揃ってて、居酒屋使いもOKみたい。

座敷の個室が完備されているので、子連れ家族でも使い易い印象でした。

お好み焼きのタイプとしては、麺パリ系で、

例えるなら、お好み焼きは、ネギを食べるピザの土台みたいな役割というか。

基本、「ネギかけ」って、食事というよりはビールのつまみ、という印象なので、（私個人の私見）

お酒を飲む人に、より向いているかもと思いました。（お酒はビールまたは焼酎が合うと思う！）

ちなみに、もちろん、ネギかけ無しのプレーンお好み焼きもあります。

昔は、安佐南区の緑井店さんに何度か行ってたのですが、

気付けば、広島市内に4店舗も展開されてるんですね！

広島に一大ネギかけお好み焼き勢力を築き上げてらっしゃって、凄い！

それだけ「ネギかけ」の好きなお客様が多いって事だよね。

今でこそお好み焼きって、牡蠣とか、イカエビとか、トッピング増えましたが、

昔はお好み焼きのトッピングって「ネギかけ」が主流だった。昭和の時代はそうだった。

それが昔ながらの広島のお好み焼きだと私は勝手に思ってる。

という訳で、やっぱりこちらを訪れるなら、ぜひネギかけを楽しんでみてください。

ちなみに、お取り寄せ通販もされていて、県外の人でもねぎ庵さんの味を楽しめます。
　↓↓
通販サイト
https://negian.buyshop.jp/

ネギ好きならお薦め店です！ぜひ訪れてみてください。

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ねぎ庵 紙屋町店
広島市中区基町13-13
電話 082-222-8282
営業時間　ランチ11:00～15:00　ディナー17:30～23:30
https://negian.buyshop.jp/