しょうゆラーメン
ピリッと利いた生姜と、甘めの鶏ガラ主体スープが特徴のラーメンです。
具がホウレンソウにキクラゲというのが、広島では珍しいですね。
独自路線を行かれているオリジナリティの高いラーメンだと思います。
西区中広町の無化調・自然派で有名なラーメン屋さんです。
「広島で一番好き」とおっしゃるお客さまも多く、ランチタイムは行列待ちの出来る人気店です。
中区白島にある汁無し麺の「さいふぁ」さんとも姉妹店だそうです。
麺は広島スタンダードの中細麺で、馴染み深いおいしさ。
お店の外観です。
メニューが豊富で、スタンダードメニューの他にも期間限定ラーメンもありますので、近ければ全メニュー制覇する楽しさがありますね。
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らぁめん紺屋 こうや
広島市西区中広町3-20-7
TEL 082-503-5166
営業時間 ランチ11:30~14:00 夜18:00~20:30 定休日:毎月14・15・16日
http://ramen-kouya.com