お好み焼と鉄板焼だんだん　サラリーマンに愛された名店が十日市から舟入中町へ移転　広島市中区十日市町

2021年7月24日

広島市中区十日市町の「お好み焼と鉄板焼だんだん」さんを訪れました。
なんと、8月5日で閉店されるそうです！ショック！
でも、完全閉店じゃなくて、舟入中町への移転なんですね。ホッ。
移転オープンは、9月半ば頃の予定だそうです。
サラリーマンや学生さんに長年に渡り愛され続ける、安ウマ鉄板居酒屋の名店と言えましょう。
私も何度もお世話になりました。
20周年だそうで、おめでとうございます！私も20代の頃から通ってたもんなぁ。

鶏せせり焼き
こちらの楽しみ方としては、まずは鉄板メニューのおつまみを頼んで、
それをみんなでつまみながらビールを飲んで、ワイワイと語らう。
それに尽きます！
ほんで、最後の〆にお好み焼を食らうってワケ。
ちょうど今、広島では「広島てっぱんバル2021」という飲食イベントが開催中でして、
参加店を巡る飲食店スタンプラリーなのですが（参加無料で誰でも参加可能）
スマホのバーコードリーダーを使ってスタンプを集めると、
自分だけのオリジナルお好み焼ヘラがもらえるそうなのです。（数量限定）
そんな訳で、ヘラ狙いと、コロナ下の飲食店さん応援！を兼ねて、
しばらく、てっぱんバル参加店を巡ってみようかな～と思ってます。
もちろん、こちらも参加店です！しかし、8月5日で閉店か～。。。

牡蠣ベーコン
何度も書いていますが、
広島では、夏場も名産の広島牡蠣を観光客さんに楽しんで欲しい、という事で、
冷凍牡蠣の技術がすごく発達しています。
例えば、味の劣化を防ぐ窒素凍結による超急速冷凍カキについては、
日本で広島の水産業者さん一社だけのオンリーワン技術だったりします。
飲食店さんや業者さん、広島牡蠣に関わる様々な皆さんの努力のおかげで、
リーズナブルな価格で、年中、広島名産の牡蠣を楽しめるってワケなんですよ！
そりゃあ、食わにゃあいけんでしょう！

トンペイ焼き
お好み焼の良いところは、食事にもなるし、つまみにもなるところですな。
とりわけ、トンペイ焼きはビールのつまみ寄りやな。

メニューの一部です。

もちろん、〆はお好み焼きです。
1人1枚食うというよりは、
1枚を数人で切り分けてシェア食べするのが、こちらに似合っている。
お好み焼きに辿り着くまでに2時間は飲んでるので、
このあたりになると、〆なのかツマミなのか、判別つかないほど、酔っぱらってる。
でも、そういうのが楽しい。青春。
周りの人達もみんな酔っぱらって青春してる。
そんな、常に活気があってワイワイしてる店でした。
ほんま、コロナが憎いねぇ。。
個人的に想い出深いお店です。先輩によく連れて来てもらったので。
閉店でなくて移転で良かった。移転後もまたみんなの集まる店であって欲しいな。
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