スペシャリテのビーフステーキ
お店のフェイスブックやブログを拝見すると、お肉の仕入れにものすごく力を入れてらっしゃるのが、よく解かります。
特級の牛肉を、分厚いステーキでいただくのは、やっぱり嬉しいですね!
広島県福山市にある、一軒家のフランス料理店です。
地元で大人気で、予約しないとまず入店できません。
こちらもスペシャリテのイカとキャビアの生春巻きです。
なんとガラスのお皿にフィルムのように生春巻きが敷いてあって、お客さまが自分で巻いて食べる仕掛けになっています。
これは楽しいですね。
ちなみに、たっぷりのハーブは梶谷農園さんのものだそうです。
この日のお魚料理はサワラでした。
一皿の量も、それぞれしっかりあって、ボリューム的にも大満足です。
ワインペアリングも用意されていて、
他にも色々お料理をいただきましたが、それはまた次の機会にご紹介しますね。
グーグルマップで店名でナビゲーションを出すと、正しい道が表示されないので、近隣の施設を目的地にナビを出すと行き易いと思います。
ラルドワーズ L´ardoise
広島県福山市御幸町上岩成455-3
TEL 084-972-7689
営業時間 11:30~14:30 18:00~21:00
定休日:木曜 駐車場あり
http://lardoise.tv/