赤麺 梵天丸（ぼんてんまる）私の一番好きな汁無し担担麺です（広島市佐伯区五日市本店、西区アルパーク前店）

汁なし坦々麺　冷
昔の「四川麻辣商人」さんの頃の写真なので、今とビジュアルが違ってます。
こちらは冷麺で、ピーナッツ醤やマヨネーズぽいコッテリさがあって美味しかったのを覚えています。（今はメニューに無し）

佐伯区五日市と、アルパークの前に、2店舗を展開する汁無し担担麺の専門店です。
ランチタイムは行列の出来る人気店です。
私は広島の汁無し担担麺のお店では、こちらが一番好きです。

理由は、豊富な卓上調味料の数々。それとお店オリジナルのザーサイ。
ライスがお代わり自由というのがなんとも嬉しいのですが、
ライスにザーサイと、ラー油などの卓上調味料をまぶして食べるのが、至高のウマさ！なのです！

汁なし担担麺
ラーメンなどの麺類は、大別すると「ライスに合うタイプ」か、そうでないか、に二分できます。
こちらのは間違いなく、ライスを所望するタイプ！
こちらの担担麺とライス、ザーサイにラー油などを掻き込んでいる時は、まさに幸福感を感じます。

梵天麺
汁ありの担担麺も、広島有数に美味しいと思います。
ラー油たっぷりだけど、スープ完飲してしまいますね。

ノーマルなラーメン
昔の写真なので、これは鶏と煮干しがベースの頃。
今はトンコツラーメンだそうです。

行列が出来るのに、本当に納得できる味です。
こちらを訪れたら、カロリーのことは忘れて、ぜひライスも頼んで、
ザーサイと卓上調味料との組み合わせを堪能してみてください。
お薦め店です！
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赤麺 梵天丸 五日市本店
広島市佐伯区五日市中央7-5-11
電話 082-208-5366
営業時間 11：00～15：00 17：30～22：30
無休 駐車場あり
赤麺 梵天丸 アルパーク前店
広島市西区草津新町2丁目29-34
電話 082-277-5700　定休日：月曜
営業時間 11：00～14：30 17：00～22：00
駐車場あり
http://a-bontenmaru.jp/