島田水産 　3世紀続く広島で最古の牡蠣養殖業者　かき小屋の元祖だよ　ランチしました　広島県廿日市市宮島口 しまだすいさん

食べ放題の広島かき！🦪😋　

島田水産さんは、目の前の海で牡蠣養殖をされていて、
朝に水揚げした牡蠣を頂けるので、
牡蠣に海の味がまだ活きてて、めちゃ美味なのだ！！✨

この投稿をInstagramで見る

hiro グルメ おでかけ 雑貨 広島 中四国(@syokuki.com.hiro)がシェアした投稿

インスタグラムで動画で観れるよ！

廿日市市宮島口にある「島田水産」さんにやってきました。

今では一般に知れ渡った、有名な広島の「かき小屋」ですが、一番最初にやり始めた元祖はこちらなんですよ。
駐車場は無料だよ。

メニューです。
食べ放題と定食と、選べるようになっています。
ニーズに応じて使い分けできてイイネ！👍

かき尽くし定食にしてみました。😋　

これに焼き牡蠣が1kg付いて2000円って、安すぎでしょ！
生産者直売ならではの、良心価格だね！😲

オープンエアーで、炭火にあたりながら、牡蠣を焼くのが、めちゃ楽しい！✨

屋外なので、コロナ対策にもなるね。

何も味付けしなくても、牡蠣の味だけで美味しい！😲😲
水揚げし立てだからこそなんだろうね。

かき飯が特にすごい！
いわゆる具沢山の炊き込みご飯じゃなくて、
牡蠣とお米だけ、という潔さ！
でも、それが滋味深くて美味い！！
なんと、島田水産さんは江戸時代から、明治、大正まで、大阪・京都で「かき舟料亭」を営んでおられ、
広島の「かき舟」も元祖なのだそうです！マジで～！びっくり！！😲😲
なので、この牡蠣飯は京都の料亭仕込みの味なのだそうですよ。
なるほど～！繊細で淡い美味さに、納得。

セルフサービスのお店なので、事前にホームページなどで予習してから行くと、戸惑わずに済むよ。
お薦め店です！元祖かつ広島最古の本物の牡蠣小屋、ぜひ体験してください！

人気料理ユーチューバーのchef Ropia（シェフロピア）さんも食べに来られてます！
この情報が役に立ったなら♪
押してくださいにゃ

グルメ・イベント情報を他にも詳しく掲載しています。

クチコミ情報局 食記ドットコム（メインページへ）https://syokuki.com/
島田水産
広島県廿日市市宮島口西1-2-6
電話 0829-30-6356　無休
営業時間 10:00～20:30
https://shimadasuisan.com/