中華そば
比較的に軽めの広島トンコツ醤油ラーメンで、
飲んだ後の〆に食べるとピッタリだろうな、と思いました。
中区立町にある老舗のラーメン屋さんです。
創業は昭和48年だそうで、今の店主さんで何代目かだそうです。
広島ラーメンの元祖的な存在の「しまい」さんも、割とライトなスープだったので、
昔の広島ラーメンというのは、そんなに濃厚さを追求したものじゃなかったのかもしれませんね。
カウンター席のみのお店です。
中華そば きよちゃん
広島市中区立町3-21
TEL 082-244-4343
営業時間 11:30~翌3:00 年中無休