タコラーメン
「ラーメンにタコ?」と思うかもしれませんが、これが意外なほどに美味しくてビックリ!!
当初、タコ出汁のラーメンかと想像していたのですが、
豚骨醤油の広島ラーメンに、地産の茹でタコの刺身が乗っているんです。
これがタコ刺しの汁がスープに混ざって、天然の魚介系豚骨スープ風になりまして、予想以上の美味しさでした。
タコは広島の特産品ですし、今の時代に再評価されて、もっと拡がっても良いのではと思ったほどです。
中区上八丁堀と西区横川にある老舗のラーメン居酒屋さんです。
お店の名付け親はタレント・作家の永六輔さんだそうです。
ラーメン以外に居酒屋メニューも各種揃っています。
お店の雰囲気は、朴訥として、昭和な雰囲気です。
私はこういう雰囲気、すごく好きだな~。
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らーめん処 会席・宴会料理 ななしや 上八丁堀店
広島市中区上八丁堀3-13
TEL 082-227-7748
営業時間 平日11:00~23:00 土・祝11:00~20:00 定休日:日曜
ななしや横川店
広島市西区横川町3-2-21
TEL 082-291-7798
営業時間 平日11:00~22:00 土・祝11:00~19:00 定休日:日曜
http://www.nanashiya.com/