広島のタウン情報配信中 広島グルメ、広島イベント、おでかけ、広島ランチ、子連れの遊び場、デカ盛り、B級グルメ、居酒屋などを紹介しています。食記ドットコム

  エリア、ジャンル、店名、メニュー等で

錦iwamoto ミシュラン愛媛ビブグルマンのラーメン屋さんでランチしたよ 愛媛県松山市一番町 ニシキイワモト

このエントリーをはてなブックマークに追加


瀬戸内吟醸系真鯛塩ラーメン寿

愛媛県産の真鯛のアラから出汁を取った白湯系スープが、甘くて美味しいです!

東京で流行しそうなニューウェイブ系のラーメンが、

まさか愛媛県松山市で味わえるとは、驚きました。


愛媛県松山市一番町にあるラーメン屋さんです。

ミシュラン愛媛でビブグルマンに選ばれており、

レベルの高い接客も含めて、これはミシュランに載るのもめちゃ納得!と思いました。



京都の製麺所・麺屋棣鄂(テイガク)さんに、ラーメンに合わせた麺を作っていただいているそうです。

具には上質のチャーシューと、焼いた鯛の切り身がゴロリと入っていて、

これで1杯1000円以下で、収支取れるの?と驚きました。


当然、スープも完飲して、ごちそうさまでした!



メニューの一部を載せておきますね。

ランチタイムはお得なランチセットもありました。


もう1種の、愛媛県の「媛っこ地鶏」と瀬戸内の煮干しを使った醤油ラーメンも、

いつか絶対に食べたい!と思いました。



駐車場はありませんが、すぐ真向いにコインパーキングがあります。

ミシュランの影響か、夜の遅い時間に行くと、売切れ閉店していることもありました。


お薦め店です!

松山市を訪れたら、ぜひ食べてみてください。


この情報が役に立ったなら♪
押してくださいにゃ
icon-01
にほんブログ村 グルメブログ 中国地方食べ歩きへ
広島ブログ 人気ブログランキングへ



錦iwamoto MATSUYAMA Ramen-Bar
愛媛県松山市一番町2-7-2
電話 089-961-1940
営業時間 11:30〜 13:30 18:30〜23:30
https://facebook/Nishiki.iwamoto/



関連記事

コメント(コメントはすぐに表示されません。反映までお待ちください。)

  1. コメント送信後、コメント表示されるまで時間がかかります。お待ちください。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

過去の記事

このサイトについて

管理人:hiro
広島の美味しい情報を発信していくWebサイトです。
方針は「良い所をピックアップ」で、否定的な内容は書かない事にしています。筆者の個人的な見解を載せていますので、あくまで1つの参考程度にどうぞ。
Webサイト管理人はhiroですが、記事投稿や運営は複数人でやっています。

※コメント欄についてはコメントを書き込んでもすぐには反映されない仕組みになっています。コメントが反映されるまでお待ちください。

※当Webサイトの写真や文章等を使いたい方は、許可なくご自由にご使用頂いてOKですが、「食記ドットコム」の引用元表記とリンクURLの記載をお願い致します。
↓詳しくはこちら
cc


ご連絡・お問い合わせはこちらから
※飲食関係のイベント告知がありましたら、無料で掲載協力いたします。お気軽にご利用ください。

ブログランキング

1日1ポチ、応援お願いしますm(_ _)m

にほんブログ村 グルメブログ 中国地方食べ歩きへ 広島ブログ 人気ブログランキングへ

カテゴリー

ツイッターで広島グルメ情報を配信中です。
良かったらフォローしてください。
Facebookでも広島グルメ情報を配信中です。



おすすめ記事

アクセスカウンター(UU)

  • 13541461総訪問者数:
  • 2332今日の訪問者数:
  • 3012昨日の訪問者数: