イルグラード（IL GRADO）本格イタリア料理店でディナー。ランチメニューも（広島市南区京橋町）

2019年6月15日

前菜盛り合わせ
人参のマリネと、カプレーゼですね。
この、シンプルで潔い盛り方、好きだなぁ。イタリア感すごく出てます。

南区京橋にあるシチリア料理店です。
広島駅からは徒歩7～10分くらいかな。
こちらのお店のすぐ近くと言えば、場所が分かりやすいかもしれませんね。

三重県神保さんのトマトのヴェルミチェッローニ　水牛リコッタチーズ和え
こちらのパスタはお店の個性がしっかり出ていて、食べていて楽しいです。
「この味を食べに、このお店に行こう」と思えるタイプのお店だと思います。

メカジキのカツレツ　シチリア風
こちらのお店のシグネチャーディッシュかな。
こういうメニューを載せているのは、ポリシーを感じます。
頑張って、この姿勢をずっと続けていって頂きたいです。

パリッ！サクッ！ジュワァー！
はよビール！あるいはキリッと冷えた白ワイン！

他にもいろいろ食べたのですが、またの機会にご紹介しますね。
真タコとセロリのサラダ、シチリア風カポナータ、本マグロとカラスミのカルパッチョ、
スカルパリエッロのスパゲティ、もち豚の自家製ポルケッタのグリル、峠下牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、
ピスタチオのジェラート、などなどいただきましたが、どれも全部美味しかったです。
梶谷農園さんのハーブも多様されていました。
複数人で訪れて、ワインのボトルを開けながら、食堂居酒屋のように楽しむのが似合うと思います。
近所にあったら、気軽に日常使いしたいタイプのお店です。