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藤井酒造に見学に行きました。あの人気漫画にも登場。龍勢 夜の帝王 宝寿など(広島県竹原市)

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広島の日本酒の中でも、トップクラスの人気と知名度を誇る「龍勢」藤井酒造さんの蔵元に行きました。

広島県竹原市にあり「安芸の小京都」と呼ばれるほど、街並みに情緒があります。

竹原は東広島と並ぶ酒処として有名ですね。



蔵の中はアンテナショップになっています。

ミュージシャンがライブをする事などもあるみたい。



バーカウンターがあって、ちょい飲みに、おつまみも楽しめます。


「龍勢」を使った牡蠣と三つ葉のリゾットは、こちらのお店でも味わうことができます。

他に、手打ち蕎麦も楽しむこともできます。



色んな日本酒。

日本酒を昔ながらに自然に醸す方法を「生酛(きもと)」というのですが、

こちらの藤井酒造さんは生酛にこだわった酒蔵さんだそうです。

生酛にも、純粋な生酛と、酵母を添加する生酛があるそうで、

広島県で本当に純粋な生酛造りをされているのは、当蔵を含めて2社くらいなのだそうです。



ゴールド龍勢をおみやげに買って帰りました。

おいしかったです。



ところで、有名漫画「カイジ」のスピンオフ作品「ハンチョウ」6巻を読んでいたところ、

作中に藤井酒造さんの銘酒「夜の帝王」が登場して、たまげる。






広島の日本酒が有名作品の中に登場したら、広島県民として、ちょっと嬉しいよね。

ハンチョウもお薦めの日本酒、ぜひ試してみてください。

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藤井酒造
広島県竹原市本町3-4-44
電話 0846-22-2029 定休日:月
営業時間 10:00~17:00
http://www.fujiishuzou.com/



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