大和サンドekie KITCHEN（やまとさんど）こだわりの手作りサンドイッチがおいしい（広島駅エキエ）

2019年10月27日

ロースカツサンド　ミックスサンド
△のパッケージがカワイイですね。
持ち運んだ時も、柔らかいサンドイッチが型崩れしないので、実用的だなと思いました。

広島駅ビル・エキエさんの1階「エキエキッチン」にあるサンドイッチ専門店です。
呉駅ビルの中の「大和珈琲」さんの姉妹店になります。
エキエキッチンでは貴重なイートインスペースもあって、
混雑しがちな広島駅で喫茶利用したい時に、サクッと入店できる穴場だと思いました。

使用されている食パンは、こちらのブランド食パンだそうで、こだわりを感じます。
コンビニのサンドイッチに比べて、使ってある油分が少なくて、カロリーが低いのが良いなと思いました。
ツイッターで相互フォローさせて頂いているのですが、
丁寧に作られてるのが伝わってきました。

大人気のフルーツサンドの中身を特別に公開‼️
ルビーグレープフルーツ、キュウイ、バナナ、マンゴーをカスタードクリームとホイップクリームで挟んでます。全て手作りで結構手間がかかります。
今日は売切れにならないよう一日中作りました😊#ekie #エキエ #エキエキッチン #サンドイッチ #広島 pic.twitter.com/pSN4ZkkrYh

— 大和サンド@ekie KITCHEN (@yamatosand) October 6, 2019

一番人気というフルーツサンド。
次は試してみたいです。

#フルーツサンドの次に人気なのが #玉子サンド
簡単で原価も安そうですが、最も手間がかかり儲けのない商品なんです💦
仕込→調理→寝かし→製造→寝かし→カット箱詰め…最低でも２時間掛かります‼️
その為品切れの際には直ぐに補充できないのです
玉子の製造方法は内緒（笑#ekie #エキエキッチン pic.twitter.com/Tr3bdfNqC8

— 大和サンド@ekie KITCHEN (@yamatosand) October 14, 2019

メニューの一部です。
食品サンプルが飾られているのが、カワイイ。

こちらの食品サンプルも地元・呉の「レナイン」さんという業者さんによるものだそうです。

焼きサンドの食品サンプル〜😁

新ブランドのサンドイッチ専門店

大和サンド

JR広島駅構内にekie KITCHEN
（エキエキッチン）が10月2日にグランドオープンします！

オープンが待ち遠しい〜🤤#レナイン #食品サンプル #ekie #大和サンド pic.twitter.com/xsV8P8hIqe

— レナイン (@hw_renine) October 1, 2019

食品サンプルから地産品って良いですね。
広島駅を訪れたら、ぜひ訪れてみてください。
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